こだわり

  • 別府名物『地獄蒸し(別府温泉蒸し)』

    おんせん県として知られる別府ならではのご当地グルメ「地獄蒸し」。
    旬の野菜や海産物、玉子に飲茶など、じっくりと蒸し上げた素材は本来の旨みを最大限に引き出します。
    別府に来たらまずはコレ！！

  • 出来立てをお届け！ライブキッチン♪

    シェフが目の前で調理し、アツアツの出来立てのお料理を楽しむことのできるライブキッチンをご用意！
    3ヵ所のライブコーナーよりリアルタイムで作ったお料理を味わえるので、ワクワク感と共にご堪能頂くことができます！
    ヌードルコーナーでは、九州豚骨ラーメン、フォー、そば、うどんが楽しめます♪

  • 大分県の地物素材を使ったお料理達

    カボスや大分産ステーキ椎茸、地魚等の地場食材を使った料理も提供しております。
    ステーキ椎茸含む地野菜、地の焼魚、小鉢料理にはカボスをかけて、おいしくお召し上がりください。

  • 【総席数：224席】開放的な店内♪

    広々とした店内は少人数～忘新年会・歓送迎会といった季節のご宴会等、団体様でのご利用にも最適！また、24名様までご利用いただけるテーブル個室もご用意。足元を楽にしてゆっくりとお寛ぎ頂けます。個室をご希望のお客様に関してはお気軽にご相談ください。

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  • 営業時間

    月～日・祝前日・祝日
    朝食　6:40～10:00


    土・日
    昼食　11:30～15:00
    （L.O.14:30）


    月～日・祝前日・祝日
    夕食　17:30～21:00
    （L.O.20:30）

  • 定休日

    不定休日あり

    営業日・営業時間についての最新情報はコチラをご覧ください。
    https://beppu-bold-kitchen.com/

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　224席

    円卓あり

  • 個室

    テーブル個室あり（1室/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

  • お子様連れ

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  • 〒874-0936
    大分県別府市中央町5-17 別府亀の井ホテル2F
    050-5487-0333

  • 交通手段

    ＪＲ日豊本線 別府駅 徒歩4分

  • 駐車場

    有：専用無料300台

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